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多摄入大豆拉丝蛋白的好处

作者:三维大豆拉丝蛋白组织厂家 发布时间:2018-07-19 15:18:55

 蛋白质广泛存在于各种食物中,但富含优质蛋白质最多的食物是:鱼、肉、蛋、奶、豆。我们的现状:吃肉、油多了,果蔬少了,吃盐、糖多了,谷物少了,结果:腰围长了,心脏猝死的多了,骨质疏松的多了。慢性病多了。18岁及以上高血压患病率为18.8% ,成人超重率为22.8%,成人血脂异常患病率为 18.6%,文献来源:2004年中国居民营养与健康现状,现代人的饮食习惯,让我们从更多肉食中获得蛋白质的同时,也摄入了过量的胆固醇、饱和脂肪,还有激素和抗生素残留物,这就是现代养殖业带来的副作用。今天,农村和中小城市,蛋白质摄入量依旧存在问题,而在大城市必须开始重视蛋白“质”的选择。

大豆拉丝蛋白

  很多慢性病都是吃出来的,长久以来,科学家们都孜孜不倦地寻找着有益健康,预防疾病的食品或物质。越来越多的研究集中到了大豆蛋白上。因此他们建议最好是动物蛋白和植物蛋白都吃,如能做到以大豆蛋白为主,动物蛋白为辅,心血管健康将会得到更好的保证。

  动物蛋白富含多种必需氨基酸,是优质蛋白的重要来源,但同时也富含脂肪和胆固醇,是导致现代人各种慢性病高发的重要原因。

大豆拉丝蛋白是唯一植物来源的 “完全蛋白”。所谓“完全蛋白”是指能为人体提供全面的必需氨基酸,而且这些氨基酸的配比也处于良好的平衡状态,能满足人体的健康需要。心血管疾病是成年人的头号杀手,最直接的原因就是饮食中摄入过多的胆固醇,研究发现,食用大豆分离蛋白可使血清中的胆固醇浓度下降,升高好胆固醇,抑制坏胆固醇的氧化,清除血管壁上的垃圾脂肪,改善血管健康。1999年,美国FDA发表权威健康声明:每天食用含有25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇的食品,可以减少患心血管病的风险。中国居民膳食营养指南中也特别提出要我们在日常饮食中关注大豆的摄入。已经有心血管疾病的人或有发展趋势的人都应该在自己的食谱中增加大豆拉丝蛋白的摄入,减少动物蛋白的摄入。


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